幻のチーズケーキ
クリオロの一番人気は「幻のチーズケーキ」という名前のチーズケーキ。
フランス出身のパティシエが考案した、やわらかくてふわふわの食感のスフレチーズケーキです。ふわっと口のなかでとけるチーズケーキは、年間6万本以上うれている大人気スイーツです。。

ほかにも、女性にうれしいイチゴをつかった糖質制限レアチーズケーキや、濃厚なあじわいのニュヨークチーズケーキ、メープルチーズケーキなど、チーズケーキだけでもたくさんの種類があります。

クリオロついて

クリオロは、フランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリー。「身近な贅沢」をテーマに、スイーツやパン、ドリンクを販売しています。

サントス・アントワーヌ氏は、フランスのプロバンスの出身。ヨーロッパ各地でシェフパティシエとして活躍していました。
そんな中、日本の飴細工の繊細さにひかれて来日。(来日の理由は、飴細工ではなく生花を習いにでした。)
そして、2000年4月に日本で、スイーツの学校「エコール・クリオロ」をスタート。エコールはフランス語で学校、そして、クリオロは最高のカカオの品種の名前。その後、店舗拡大のため学校はクローズになっています。

サントス・アントワーヌ氏は、「世界パティスリー2009」において最優秀味覚賞するなど、世界でも高い評価をえているパティシエの一人です。2019年には、「SALON DU CHOCOLAT PARIS 2019」【ベスト・オブ・ベストショコラティエ100】にも選出されています。

クリオロのスイーツは、ひとつひとつの食感をとても大切にしています。
フワフワ食感の幻のチーズケーキもその一つです。

クリオロはどこで買える?

クリオロのネットショップと店舗の情報です。

クリオロのネットショップ

楽天やYahoo!、クリオロのオンラインショップで購入できます。
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クリオロの店舗一覧

クリオロの店舗の一覧です。
本店(東京都板橋区)
中目黒店

お店の住所や電話番号などの詳細はこちらからご覧下さい。
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