ショウダイ ビオ ナチュール(shodai bio nature)のスイーツは、オーガニック素材や無添加素材につくられています。ショウダイ ビオ ナチュールのはじまるは、マカロン。その他にも、チョコレートやケーク、焼き菓子などさまざまなスイーツがあります。

花びらをかたどったチョコレートの詰め合わせペタルは、飾っておきたくなるほどの美しさです。

2022年バレンタイン

バレンタインペタル

ハート型のチョコレートが入った、バレンタインだけのペタル。
自然な色合いと風味は、素材から生まれたもの。
バレンタインペタル
バレンタインペタル 4,001円(税込)【三越伊勢丹】

トリュフスプランテッド

とろりととろけるフルーツのコンフィチュールが入ったリッチな味わいのトリュフ
トリュフスプランテッド
トリュフスプランテッド 6種 3,000円(税込)【婦人画報】

フィロソフィショコラ

チョコレートのコーティングのパリッとした食感と、中のガナッシュの柔らかさのコントラスト
フィロソフィショコラ
フィロソフィショコラ 8個入り 3,201円(税込)【三越伊勢丹】

マンディアンコフレクール

ショウダイ ビオ ナチュールの2022年バレンタインスイーツ。
ピンクのハート型缶にマンディアンが入っています。
マンディアンコフレクール
マンディアンコフレクール 4,701円(税込)【三越伊勢丹】

コフレクールロゼ

ハート型の缶に、春をイメージしたペタル。
コフレクールロゼ
コフレクールロゼ 4,900円(税込)【三越伊勢丹】

オランジェット

オレンジ果皮にアーモンドクランチを、入れたチョコレートでコーティング。
オランジェット
オランジェット 1,701円(税込)【三越伊勢丹】

定番スイーツ

ミルティペタル

ミルティペタル
色とりどりの花びらのbioチョコレート。自然素材だけとは思えないほどの美しい色あい。抹茶やマンゴー、木苺などの味が楽しめるアソートセットです。
ミルティペタル60g 2,950円(税込)
ミルティペタル110g 3,950円(税込)【Cake.jp】

コフレクールミルティ

高級感の溢れる金属缶のパッケージに入ったミルティペタル
コフレクールミルティ
コフレクールミルティ 4,501円(税込)【三越伊勢丹】

マンディアンコフレクール

ビター、ミルク、ホワイト、ルージュ4種類のマンディアンの詰め合わせ。高級感溢れる、缶入りのマンディアン
マンディアンコフレクール
マンディアンコフレクール 4,701円(税込)【三越伊勢丹】

パウンドケイクグアナラショコラ

フェアトレードショコラを使ったパウンドケイク。
チョコレートのアーモンドクランチがアクセントになっています。
パウンドケイクグアナラショコラ
パウンドケイクグアナラショコラ 2,001円(税込)【三越伊勢丹】

チェリーとピスタチオのタルト

オーガニックグリオット チェリーの酸味と花の様な香りとピスタチオの力強い風味のガナッシュのタルト。
チェリーとピスタチオのタルト
チェリーとピスタチオのタルト 3,801円(税込)【三越伊勢丹】

レモンと柚子と木苺のタルト

タルト生地の上には、軽いレモンのクリーム、木苺ジュレ、レモン柚子のコンフィチュール。
レモンと柚子と木苺のタルト
レモンと柚子と木苺のタルト 3,501円(税込)【三越伊勢丹】

ガトウショコラ サオトメ

ビターなショコラをそのまま焼き上げたような、濃厚な味のショコラケーキ。
ガトウショコラ サオトメ
ガトウショコラ サオトメ 1,801円(税込)【三越伊勢丹】

パウンドケイク

ピスタチオの風味たっぷりの生地にチェリーが入った、人気のパウンドケイク。
パウンドケイクピスタチオとグリオット
パウンドケイクピスタチオとグリオット 2,601円(税込)【三越伊勢丹】

レモン、柚子、伊予柑、ブラッドオレンジの爽やかな酸味と香りと食感のパウンドケイク。
パウンドケイク ケイクシトラス
パウンドケイク ケイクシトラス 4,802円(税込)【三越伊勢丹】

ケイクディファレント

愛媛産伊予柑と有機砂糖をマーマレードにした、優しく甘さと香る伊予柑のケイク
ケイクディファレント 伊予柑
ケイクディファレント 伊予柑 3,001円(税込)【三越伊勢丹】

グアテマラ・ブラジル産有機珈琲とアメリカ産有機胡桃を使用したパウンドケイク
ケイクディファレント クルミ
ケイクディファレント クルミ 3,501円(税込)【三越伊勢丹】

海外や国内でオーガニック認証を受けた様々なドライフルーツのパウンドケーキ
ケイクディファレント ケイク オ フリュイ
ケイクディファレント ケイク オ フリュイ 3,701円(税込)【三越伊勢丹】

バウムクーヘン

ショウダイ ビオ ナチュールについて

ショウダイ ビオ ナチュールは、福岡にあるパティスリー。

オーガニック素材やnonGMO(非遺伝子組み替え)素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。

人工的な着色料や化学的な香料・食材を極力排除することにこだわってスイーツをつくっています。オーガニック素材や自然由来素材にこだわりながらも、見た目にも美しいスイーツは定評があります。

パティシエの小代智紀氏は、1983年に渡仏。帰国後、葉山「ラ・マーレ・ド・チャヤ」にて熊谷喜八に師事。シェフ・ド・パティシエに抜擢されます。1988年に再び渡米。レストラン「パテスリーアクス」にて、シェフ・ド・パティシエに就任します。そして、2017年12月「shodai bio nature」を開店、現在に至ります。

ショウダイ ビオ ナチュールはどこで買える?

ショウダイ ビオ ナチュールの焼き菓子詰め合わせが買える、オンラインショップと店舗です。

ショウダイ ビオ ナチュールの買えるネットショップ

ショウダイ ビオ ナチュールは、Cake.jp、三越伊勢丹オンラインストア、婦人画報のお取り寄せなどで買えます。

⇒ Cake.jp
⇒ 三越伊勢丹
⇒ 婦人画報のお取り寄せ

ショウダイ ビオ ナチュールを買える店舗一覧

ショウダイ ビオ ナチュール(shodai bio nature)の店舗一覧です。 ※2022年現在

shodai bio nature 飯倉本店
shodai bio nature 博多阪急店
shodai bio nature ニュウマン新宿店
shodai bio nature 広島T-SITE店
shodai bio nature 広島エキエ店
shodai bio nature 北谷デポセントラル店(沖縄)

⇒ ショウダイ ビオ ナチュール店舗一覧